泡一晚的黑米水烧稀饭时要倒掉吗？
早晨煮的话就前一天晚上泡.如果现吃的话,怎么也要泡个1个小时.泡之前先把米洗净,否则如果泡完再洗的话,很多营养会溶解在水中,倒掉了很可惜.洗后再泡可以连水一起倒到锅中煮.防止营养流失.
泡米之后煮饭要倒掉泡过的水吗
泡过的米水不要用来煮饭，但是可以不用倒掉，有其他用途。
淘米水的其他妙用：
1、刚买回来的肉可能沾上灰尘等脏物，用水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，脏物就会被清洗干净了。
2、砧板用久了，会产生腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐来洗擦，然后用热水冲净，砧板上的腥臭味就能消除了。
3、用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，即易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。
4、常用淘米水洗手，不仅能去污，而且可使皮肤滋润光滑。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，在使用过后，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。
扩展资料：
提前泡米，只能提升米饭的口感。大米的主要成分是淀粉，在大米中以一个个淀粉颗粒的形式存在。煮饭的时候，水从外向里传递，同时热量也从外向里传递。
淀粉颗粒吸水之后膨胀变大并舒展开来，在高温下发生“糊化”变成胶，米饭也就“熟”了。这种“胶”的状态，就决定了米饭的口感。
提前把米进行浸泡，其实就是在加热之前让水传递的过程预先进行。这不失为一种可行的做法，对于米饭的口感可能会有积极的作用。但是，米饭的口感好不好，跟营养如何完全是两码事。
参考资料来源：人民网-淘米水有多种用途 千万别倒掉！
人民网-谁说煮饭不泡米 营养全浪费？
煮稀饭之前浸泡的水要倒掉吗
早晨煮的话就前一天晚上泡.如果现吃的话,怎么也要泡个1个小时.泡之前先把米洗净,否则如果泡完再洗的话,很多营养会溶解在水中,倒掉了很可惜.洗后再泡可以连水一起倒到锅中煮.防止营养流失.
黑米红豆花生泡的水可以直接倒进锅煮吗
可以呀
做法：1.准备好红豆和黑米
2.洗干净用水泡上
3.红枣准备好,洗干净用水泡上
4.都泡了一夜,记得,泡黑米和红豆的水一定不要倒掉,要么米中的营养就没有啦
5.把米和红枣倒入砂锅中,加适量的水,熬的时候也得在旁边看着,要是水要没了就得加水哦
6.盖上盖子,但是得留个缝哦,没事就揭锅看看,要是水要没了就得加水哦
7.我熬了一个半小时阿,不容易阿然后把粥中放入适量的白糖,搅拌均匀即可出锅哦好香哦小贴士熬粥的时候必须用文火,扣盖不要扣太严,要留个小缝隙必须得在旁边看着,不容疏忽,水没了得加水。
红豆,黄豆花生薏米黑米黑豆煮之前泡的水用倒掉吗
可以的，因为含有凉性薏仁米，不建议天天喝。吃任何东西都讲究一个适量，偶尔喝一两次，或者隔几天喝一次最好。
黑豆：味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
赤豆（红小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。
黄豆：味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
黑米：味甘，性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强肾益精。
薏米：其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
红枣：特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
花生：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
黑米用水浸泡会褪色吗？
正常紫米、黑米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的，经稀释以后还是黑色，这就是假紫米、黑米。
有关黑米的
黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎。一般都是之前泡一夜第二天早上煮的，泡米的水会是黑色的，不要倒掉你在浸泡之前已经洗过，淘米水里就不会有脏东西了，用泡黑米的水还能留下与米煮成粥。因为米的表面里含有多种维生素和无机盐，这两样东西是易溶于水的，如果你倒掉，就等于损失了这些维生素。因此，你在淘米时，也不要过度揉搓。
黑米煮粥泡多久米
在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。
浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡，防止黑米变质。
经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，这样熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。
需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的营养成分，因此不要倒掉，可以用来煮米汤，也可以与黑米一起煮成粥，这样就可以避免浪费了。