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老式豆浆的做法和配方 老东北豆浆的做法大全集

豆浆的做法

先将豆子浸大浸软。。。豆子洗净大概浸一个多钟头就会软了,然后再放到豆浆机搅拌,搅拌时要加水。搅拌好后下锅前要过滤,一般商场里有过滤袋,没有的话可以到缝纫店缝一个。过滤好的放到锅里煮开了。。煮开后要让它继续滚一下

老式豆浆的做法和配方

豆浆的传统做法

怎样做豆浆
1[黄豆豆浆]

用料:黄豆85克、水1.3升、(容量可适当增减)、糖适量。

制作:可用豆浆机鲜榨,也可以买新鲜的豆浆。豆豆厨也不错。

归经:入脾、胃。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3~5粒儿行杏仁,这样豆浆会更鲜更浓。

2[花生豆奶]

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升。

制作:将浸泡过的黄豆、花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶,其余制作方法一样。(没有豆浆机的同志们可以参考昨天的方法)

归经:入脾、肺。

功效:润肤、合肺气、补虚。

老式豆浆的做法和配方

老东北豆浆的做法大全集

豆浆的做法
材料
黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

老式豆浆的做法和配方

豆浆的制做方法全流程?

家庭中都用家用小家电豆浆机,通常是做豆浆与煮熟都在机内自动完成,按说明书操作,很简单的。注意黄豆浸泡时间不能过短、过长,一般是8小时左右,冬天可略长一点。 1.黄豆豆浆   配料:干黄豆  功效:滋阴润燥,利水下气,保护心血管. 2.清凉豆浆  配料:干黄豆,绿豆,红豆  功效:消暑止渴,清热败火,还可以补充夏季容易流失的营养. 3.长寿五豆豆浆   配料:干黄豆(浸泡),黑豆,青豆,豌豆,花生.   功效:降糖,降脂,降压和降底胆固醇含量,保护心脑血管,提高人体免疫力. 4.健脑益智豆浆   配料:干黄豆,核桃   功效:改善大脑机能,健脑补脑,增强记忆力,提高大脑活力.

红豆豆浆的制作方法及配料

材料
鲜百合一头,干小红豆1/3杯,干黄豆,干大米各1/5杯,水适量。
做法
1、提前9小时,或提前一天晚上将干黄豆、干小红豆用水泡上;
2、洗净百合,用手掰成瓣,和泡好黄豆、小红豆,加上洗净的大米一起放入豆浆机杯体中;
3、加水到上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,开始制作豆浆,提示音后,豆浆完成即可饮用,不用滤渣,摇匀一起喝即可。
4、喝时可根据自己喜好加糖。

需要豆浆配方

豆浆制作方法
1.清凉五谷豆浆配方
配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量
提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。
功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
2.滋补保健类:黄豆豆浆
用料:黄豆70克、水 1200毫升
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
3.滋补保健类:五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用, 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
4.滋补保健类::五豆红枣豆浆
用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。
制法:1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用; 2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。
功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
5.滋补保健类:枸杞豆浆
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
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功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
6.滋补保健类:红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
7.滋补保健类:红枣莲子浆
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
8.滋补保健类:花生豆浆
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
9.滋补保健类:黑豆芝麻浆
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
10.滋补保健类:百合莲子浆
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡6-16小时;4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
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功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
11.解暑降火类:绿豆豆浆
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
12.消暑二豆饮
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
13.解暑降火类:二豆蜜浆
用料:红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
制法:1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热利水、健脾润肺、清热解毒。
14.解暑降火类:“三加一”健康豆浆
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆

请教自制豆浆的配方?

有种比较健康的配方,不知道能不能用豆浆机做,看看吧。

黑豆芝麻薏米浆中,黑豆色黑,入肾经,五行属水,能补肝血,益肾精,增长智力。

   《本草纲目》曾记载:"黑豆,疗男女人阴肿,治肾病,利水下气,活血,解诸毒。"     《本草纲目拾遗》也赞道:"黑豆,服之能益精补髓(脑髓足,智力好,思维敏捷),壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病"。由此可见,黑豆补肾精、壮脑髓、强身体、延年益寿的功效何其强大?黑豆补肾力强,黑芝麻岂肯服输?《玉楸药解》云:"黑芝麻补益精液,润肝脏,养血舒筋。  " 《新编药性歌括四百味》更是详细指出:"黑芝麻,性平,入肝肾、大肠经。甘平滋润,补肝肾,益精血,乌发明目。润滑大肠,适宜老年人血虚津亏肠燥便秘。  "      黑芝麻能补益肝肾,健脑益智哦,延年益寿。虽然它富含油脂,但都是不饱和脂肪酸,不但不会令人发胖,还能润肠通便,排出人体脂肪。      另外,此浆中的薏米,可以说是能健脾强身的明星大腕。薏米也叫薏苡仁,五行属土,健脾,去体内水湿之气,清肺热,治便秘,祛除水肿型肥胖,祛眼袋和黑眼圈,美白肌肤,延缓衰老。《本草纲目》赞曰:"薏苡仁,久服,轻身益气,除筋骨中邪气不仁。消水肿,健脾益胃,补肺清热。本文只介绍了一个食疗方子,但它的价值却非常大,有中医专家,女性养生专家张鹤瑶倾力推荐,值得一试。 养颜梦工厂—丽姿你我互动推介

豆浆的详细做法是怎样的?

第一种因商家煮豆的汤汁没有全部放入榨汁机,所以营养流失很多。第二种,商家会掺好多水,所以营养较少。最好自己做。方法是:头天晚上,用豆浆机带的量杯取一杯豆子【豆子品种,可经常更换】,淘洗干净,放些水泡一晚上,第二天早上将其放入豆浆机,按下豆浆按钮就等熟啦!很简单、方便、营养。